HOT ! 『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著

Name: 『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著
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『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著の詳細情報

『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。。未使用 CPA 2025年目標 6科目セット。河合塾KALS医学部編入 2021年対応完成実戦生命科学英語小論文。医学部合格セット　参考書セット　2日間限定公開。弥生会計ソフト。鉄緑会　高3理系数学　入試数学確認シリーズ。鉄緑会2025 入試化学確認シリーズ未使用美品。終末のワルキューレ。新品　最新版　2025年度　日能研学習力育成テスト5年前期　9回分。2024年度　3年生　サピックス　4科目　1年分。‼️高級本‼️数学Ⅱ　改訂版　　鍋島信太郎　　池田書店　初版本‼️。【希少】【美品】ONE WEX 医進化学解説編河合塾